Каталог товарів

Організація готельно-ресторанної справи

Артикул: Л12631
Немає на складі
В наявності
0,00 грн
560,00 грн
+
Характеристики видання
Автори:
Брич В.Я. Заг Ред
Кількість сторінок:
484
Палітурка:
тверда
Опис
   У навчальному посібнику розкриті основні концепції організації обслуговування в готелях та ресторанах, які формуються на основі теоретичних і практичних принципах організації обслуговування гостей. Сучасні аспекти організації обслуговування в готельному та ресторанному бізнесі відповідають новітнім вимогам та міжнародним стандартам “введення” бізнесу. У розділах розглянуто особливості організації обслуговування у готельних та ресторанних закладах, досліджено внутрішню структуру готельно-ресторанного бізнесу та проаналізовано можливості підвищення якості обслуговування клієнтів за рахунок використання висококвалі­фікованого персоналу та раціонального управління людськими ресурсами.

Навчальний посібник призначений для студентів, які навчаються за спеціальністю 241 “Готельно-ресторанна справа”, а також може бути корисним викладачам, спеціалістам-практикам. 
Характеристики
Автори:
Брич В.Я. Заг Ред
Кількість сторінок:
484
Рік видання:
2024
Палітурка:
тверда
Формат:
60*84/16
Тип товару:
Паперова книга
ISBN:
978-617-7844-16-6
Папір:
офсетний
Тип видання:
навчальний посібник
EAN:
9786177844166
Відгуки
Поки немає відгуків
  • Оплата на розрахунковий рахунок (Реквізити: п/р UA333052990000026005005005804 у банку АТ КБ "ПРИВАТБАНК", ФОП Зарицький Віталій Іванович ЄДРПОУ 2827911054);
  • Післяплата на відділенні Нової пошти;
  • Оплата для юридичних осіб;
  • Оплата для бюджетних організацій;
  • Нова пошта на відділення (від 50 грн.), або поштомат (від 50 грн.)
  • Нова пошта кур'єрська доставка за вказаною адресою(від 85 грн.).
  • Укрпошта на відділення (від 40 грн.)
  • Самовивіз (безкоштовно)