Технологія виробництва та переробки молока кобил

Виробник: Ліра-К
Код Товару: Л12609
ISBN: 978-617-7748-89-1

Автори: Пабат В.О.,
Новинка
Технологія виробництва та переробки молока кобил
115 грн.

  • Наявність: Є в наявності
    Авторський колектив: Пабат В.О., Гончаренко І.В.
    Загальна редакція:
    Тип видання: практичний посібник
    Видання:  Друкується за рішенням вченої ради
    Рік видання: 2019
    Кількість сторінок: 190
    Формат: А5, 60*84 1/16
    Обкладинка: м'яка
    Переглянути зміст книги


Розкрито технологію виробництва та переробки молока кобил, яка полягає у відборі коней для кумисних ферм, шляхів підвищення молочної продуктивності, вирощуванні високоякісного молодняку дійних кобил, механізації доїння, а також технології переробки кобилячого молока в кумис. Впровадження таких технологічних прийомів сприятиме підвищенню ефективності ведення галузі, отриманню для всіх верств населення країни цілющого і живильного напою – кумис.



Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Рекомендовані товари