Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів

Виробник: Ліра-К
Код Товару: Л12603
ISBN: 978-617-7748-72-3

Автори: В. С. Гуць,
Новинка
Технологічне устаткування готелів, готельних комплексів
380 грн.

  • Наявність: Є в наявності
    Авторський колектив: В. С. Гуць, О .А. Коваль, В. А. Русавська 
    Загальна редакція:
    Тип видання: підручник
    Видання: Рекомендовано до друку Вченою радою  КНУКіМ
    Рік видання: 2019
    Кількість сторінок: 568
    Формат: А5, 60*84 1/16  
    Обкладинка: тверда
    Переглянути зміст книги


 У підручнику розглянуто теоретичні та практичні питання щодо класифікації, будови, принципів роботи обладнання готельної індустрії. Для студентів вищих навчальних закладів, викладачів, фахівців, хто вивчає устаткування готелів, готельних комплексів, організацію готельного господарства, матеріально-технічну базу, проектування та експлуатацію об’єктів готельного господарства.

Всі цитати, цифровий та фактичний матеріал, бібліографічні відомості перевірені. Написання одиниць відповідає стандартам.


Написати відгук

Примітка: HTML розмітка не підтримується! Використовуйте звичайний текст.
    Погано           Добре
Рекомендовані товари